L'Art et la Voie du thé
La dégustation de thé
La dégustation est un temps serein mais intense où tous les sens sont en éveil pour savourer le thé d'une manière subtile et profonde. L'attention est portée tant sur les parfums que sur les arômes, les différentes formes de feuilles, la couleur et la matière des tasses, les sensations éprouvées lors de la dégustation...Au minimum 3 thés : vert, blanc, wulong, rouge, pu-er selon la saison.
Nous aborderons aussi les origines, l'histoire et les différences entres les familles de thé.
Durée 1 h Tarif 50 € (1-5 personnes)
La cérémonie de thé
Le Gong Fu Cha consiste en une dégustation de thé wulong ou pu-er, avec un cérémonial de préparation permettant de mettre en valeur les parfums et la saveur des thés.
" L' art du thé introduit la Voie du thé.(...) L' ordre dans lequel s'accomplit la cérémonie de thé remet chaque individu et chaque évènement à sa juste place dans l'univers." Nadia Bécaud - Le thé.
Durée 1h . Tarif 65€ (1-7 personnes)